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La Ruta de la Carne

Una fiesta culinaria costumbrista no apta para vegetarianos.

Carnes rojas, blancas, exóticas y embutidos. Todas serán parte de “La Ruta de la Carne”, la innovadora muestra gastronómica que se desarrollará entre el jueves 17 y domingo 20 de octubre en la comuna de Lo Barnechea.

La exposición, que invita a conocer Chile a través de sus sabores, está pensada para disfrutar en familia, ofreciendo entretenidos talleres de cocina para niños y juegos típicos criollos, además de exquisitas preparaciones hechas con cordero, vacuno, cerdo, pato, jabalí, pavo, ciervo, avestruz y otros productos gourmet para degustar en compañía de una variedad de vinos y cervezas.

Pero no todo será comer. También habrá un espacio reservado para los verdaderos amantes del quincho. A través de los “show cooking”, los mejores chef de la escena local revelarán algunos de sus secretos para lucirse en la parrilla y con inusuales preparaciones, como ranas chilenas, magret de pato, salame de burro y caracoles silvestres.

Si quieres tener más información respecto a los horarios y el detalle de la programación, puedes revisar el sitio web de La Ruta de la Carne.

Acceso. La Ruta de la Carne se realizará en Avenida La Dehesa esquina El Rodeo, Lo Barnechea.

Dato. La entrada general tendrá un valor de $4.500 y los niños menores de 12 años entran gratis. Si eres vecino de Lo Barnechea, puedes obtener un 20% de descuento presentando el permiso de circulación de la comuna.

Antes de ir a probar un rico pedazo de carne, te recomendamos visitar nuestros proyectos en Lo Barnechea. ¡Te esperamos!

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