La Destilería
En una casa abandonada por años en el sector de Ñuñoa, se encuentra este bar restaurante que tiene una de las mejores cartas de destilados de la ciudad. Solo de Whiskys y Bourbons tiene 34 etiquetas. Lo mejor son los precios, el Johnnie Walker Red Label cuesta $2.500.
La casa de tres pisos a pasos de la plaza Ñuñoa estuvo abandonada por años. Hasta que a mediados de 2011 en el lugar se abrió La Destilería, un bar con tintes de restaurante donde lo único que se escucha es Rock, Blues o Jazz. Afuera en una pizarra con tizas de colores se anuncia la especialidad del día, como el suave paté de prieta a la pimienta o el de wagyú, acompañado de tostadas para compartir.
En su interior prima la madera, con vigas a la vista, una gran escalera y un bar hecho prácticamente en su totalidad de este material. El bar es uno de los mejores surtidos de Santiago, de muestra un botón. Solo de Whiskys y Bourbons tiene 34 etiquetas y a muy buenos precios, el Johnnie Walker Red Label cuesta $2.500.
Lo mismo sucede con el vino y la cerveza, muy buena variedad a precios totalmente accesibles. Recuerde preguntar por la pizarra donde se anuncian los descuentos del día.
Otro punto bueno es que no hay que ser un experto para poder disfrutarlos, en el lugar trabajan especialistas que podrán orientarlo perfectamente en su lección de destilados o servicios.
En cuanto a la comida la opción es el picoteo, uno de los platos especiales de la casa en esta materia cuesta $ 7.500, se trata la Chorrillana a la Mongoliana, papas fritas crujientes, recién hechas, con por cierto la carne y dos huevos fritos puestos encima. Una delicia.
Acceso. Manuel de Salas 155. Teléfono: 344 4451.
Dato. Otro punto fuerte en este lugar son los sándwiches, como el churrasco, de carne blandita y mayonesa casera a $ 4.500.
