Da Noi
Fue el primer restaurante en instalarse en Barrio Italia. Se trata de un negocio familiar de pastas frescas, con trattoria, donde puedes ir a comprar cada 29 del mes sus ñoquis a precio especial. Como dice la tradición ¡para que abunden los ingresos!
Cuentan los vecinos que cuando el Da Noi abrió en 1991, era una pequeña fábrica de no más de 12 metros cuadrados donde la especialidad eran las pastas artesanales. Tan bien le fue, que al poco andar al lado de la fábrica se instaló un restaurante, donde hoy puedes ir a probar las especialidades de la casa, como el Antipasto Da Noi: verduras mixtas salteadas en oliva, jamón, boconccini de mozzarella, aceitunas y finas rodajas de pecetto, o la Provoleta Da Noi, para empezar, que además de queso mozzarella derretido al orégano, tiene un toque de queso Roquefort.
La gracia de este restaurante es ir en grupo, los platos son abundantes, ideales para compartir. Te recomendamos no dejar pasar las sugerencias de la casa, como los “agnolotti imperial”, rellenos con queso roquefort, ricotta y whiskey, acompañada de salsa al pesto, con aceite de oliva y perejil (puedes pedir la salsa sin ajo si tiene algún compromiso después).
Otra opción es la lasaña Da Noi de carne, verduras, jamón y mozzarella. Tienen también alternativas vegetarianas como la lasaña de espinaca, acelga y mozzarella. Si vas solo, pregunta por la opción de media porción.
Este sí que es un buen dato. En el restaurante además de las pastas frescas venden platos preparados. Incluso puedes llevar tu propia fuente para que pongan en ella tu lasaña, que alcanza para dos personas. Frente al lugar se instaló además el emporio Da Noi donde puedes encontrar empanadas para llevar de fina masa rellenas con queso roquefort, camarones y queso o carne picada con aceitunas.
“L’arte di mangiare bene” o “el arte de comer bien”, como dice el emblema del restaurante.
Acceso. Av. Italia 1791. Teléfono: 274 2001
Dato. Recientemente Da Noi abrió una nueva sucursal en Av. La Dehesa 1201, local 106, Lo Barnechea. Teléfono: 3212195. Las pastas en todo caso, son preparadas en la fábrica de Avenida Italia, de manera de no perder la esencia del lugar.
