Ingresa a la red de sitios de Almagro y descubre todos los contenidos que tenemos para ti.

Sabor Color

Un lindo restaurante ubicado en el circuito gastronómico del cerro Concepción.

Cuando en junio del 2009 Álvaro Figueroa y Braulio Eliecer decidieron abrir el restaurante Sabor Color, soñaban con un lugar que reuniera las características propias del puerto de Valparaíso. Fue así como encontraron una casa patrimonial de los años veinte, la pintaron de colores y la llenaron de vida.

Ubicado en medio del circuito gastronómico del cerro Concepción, este restaurante ha logrado ganarse un espacio gracias a su excelente cocina e impecable atención, haciéndote sentir siempre como si estuvieras en casa.

Si vas, no puedes dejar de probar el congrio frito ($8.500) macerado en cerveza artesanal y acompañado de una generosa guarnición de papas campestres.

Uno de sus dueños, Braulio Eliecer, cuenta que en los próximos días se espera la renovación de la carta y adelantó que uno de sus nuevos platos será el “Vetado mar y tierra”, un exquisito lomo vetado con cebolla caramelizada y camarones salteados ($11.500).

En cuanto a los tragos, Sabor Color se destaca por la gran variedad de sabores de pisco sour, donde entre los más pedidos está el de merquén miel, menta jengibre, manzana albahaca y el maracuyá menta ($2.300).

Para quienes les gusta la música, durante los fines de semana hay bandas en vivo. Así, los viernes puedes escuchar desde boleros hasta cuecas porteñas, mientras los sábados te sorprenderás con música flamenca.

Los horarios de atención son de lunes a jueves de 12:30 a 01:00 y viernes y sábados de 12:30 a 02:30 horas.

El consumo aproximado por pareja es de $25 mil.

Acceso. Sabor Color se encuentra en Templeman 561, Cerro Concepción, Valparaíso.

Dato. El restaurante cuenta con una gran cantidad de libros de Valparaíso para quienes quieran sentarse a leer y conocer más sobre la ciudad.

Si te gusta la Quinta Región, ven a conocer nuestros proyectos Viña del Mar.

 

 

12.Abr.2013
en Comuna Viña del mar
Tags: gastronomia ,música en vivo ,panoramas viña del mar ,Sabor Color ,Valparaiso ,viña del mar

Ruta nocturna en Ciudad Jardín

Vive una maravillosa velada con la gran variedad de exquisiteces y tragos de la calle Cinco Norte.

8.Feb.2016
en comuna Regiones
Tags: calle cinco norte • ciudad jardín • noche • ruta nocturna • viña del mar

Teterías al poniente

Los nuevos y clásicos salones de té para abrigar el invierno.

31.Jul.2015
en comuna Viña del mar
Tags: hora del té Viña del Mar • Mandala Teteria • Misoo • teterías al poniente • The Tea Pot

Bar The Clinic

La irreverencia y humor del popular bar restaurante se instala en Viña del Mar.

30.Jun.2015
en comuna Viña del mar
Tags: Bar The Clinic Viña del Mar • bar Viña del Mar • gastronomía chilena Viña del Mar • oferta gastronómica Viña del Mar