Faro Belén
Un trozo de riqueza del mar de Chile servido en un plato con la calidez y tradición de sus propias dueñas.
Fundado por las hermanas Carrasco a principios de 1970, el restaurante Faro Belén se ha consolidado en el tiempo como uno de los lugares obligatorios a conocer cuando se visita Concepción. Ubicado en pleno casco histórico de la ciudad, este ícono de la región se especializa en preparar magistralmente productos del mar, ofreciendo una amplia variedad en pescados, caldillos, chupes y mariscos.
La experiencia marítima no comienza y termina en sus platos, sino que busca trasladar a todos los comensales a partir de la mayor cantidad de detalles. Con un entorno familiar, acogedor, tranquilo y elegante, Faro Belén está ambientado e inspirado en el mundo marino, adornado con timones y escafandras que homenajean la vida y el trabajo porteño de quienes dedican su vida al mar.
Entre los aspectos más atractivos de este lugar destaca su servicio, ya que al ser atendido por sus propias dueñas, genera un vínculo de cercanía y sello de autor mezclado con la tradición culinaria familiar.
Además, cuenta con una cocina abierta, transparentando absolutamente la calidad y frescura de lo que utilizan y haciendo posible y real la premisa “del mar a la mesa”.
La oferta en Faro Belén es variada y deliciosa. Aquí puedes disfrutar de la merluza austral a la plancha, el salmón relleno cubierto con salsa de palmitos, pastel de jaiba y el plato americano (surtido de mariscos), todo maridado a la perfección con un buen vino. Y claro, para terminar y poner punto final a la visita, ¡degusta la conocida torta helada!
Acceso. Faro Belén está ubicado en Manuel Bulnes 382, en pleno casco histórico de Concepción.
Dato. El restaurante cuenta con espacios destinados y aptos para discapacitados, adultos mayores, empresas y familias. Horario de atención de martes a sábado de 12:00 a 16:00 y 19:00 a 24:00 horas. Domingos y festivos de 12:00 a 16:00 horas.
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