Fellini
Pastas abundantes en Viña del Mar.
Ubicado en uno de los sectores más vanguardistas de Viña del Mar, Fellini se ha convertido en uno de los restaurantes más representativos de la ciudad gracias a su reconocida gastronomía, donde la cocina italiana ameniza a la perfección con los frutos del mar.
Con veinte años de servicio, Fellini es una carta segura para disfrutar de exquisitas variedades de pastas con salsas clásicas y especiales, además de pastas al horno, rissottos, carpaccios, pescados y mariscos del día servidos en greda.
Entre sus especialidades se encuentran los Ravioli de ostiones a la parmesana, acompañados de langostinos flambeados al cognac y bisqué de camarones, o los Fettuccine a la marinara, hechos con pasta tricolor, mariscos, vegetales y bisqué de jaiba.
Si los mariscos no son lo tuyo, ¡no hay problema! Date un gusto con los Ravioli Rosso, hechos en masa al vino tinto, rellenos de pescetto (carne mechada) y arándanos, o con los Gnocchi pesto-olive alla cioccolato, gnocchi de papa en pesto de aceitunas verdes, acompañados de carne de res estofada con chocolate, almendras y verduras.
¡No te quedes sin probar estas preparaciones italianas con los sabores marinos de Viña del Mar!
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Acceso. 3 Norte 88 esquina 6 Poniente, Viña del Mar.
Dato. Los lunes y martes Fellini ofrece una degustación de los seis mejores vinos del mes por sólo $3.500 para que disfrutes junto a tu cena. La oferta es válida entre las 20:00 y las 24:00 horas. ¡Aprovecha!
