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Sarita Colonia

El milagro de la nueva cocina peruana en Recoleta.

Con una propuesta gastronómica y visual nunca antes vista en otros restaurantes de Santiago, Sarita Colonia –que inspira su nombre en la popular santa no reconocida de pobres y marginales en Perú- se ha transformado en el nuevo objeto de devoción de los amantes de la buena mesa y la diversión.

Este espacio ubicado en una vieja casona de calle Loreto es simplemente espectacular: coloridas imágenes religiosas y de santería, floreros y espejos barrocos, nichos de cementerio que recorren los tres pisos del local y lámparas de lágrimas que cuelgan sobre las mesas son sólo parte de la llamativa estética kitsch que ambientan el restaurante.

Su carta de preparaciones bajo el concepto de “comida peruana travesti” es igual de innovadora, con platos tradicionales de ese país que disfrazan y mezclan sus sabores con los de la gastronomía japonesa, chilena y otros lugares del mundo. El min pao y el pulpo al olivo son dos excelentes opciones para degustar.

Conocer su terraza en la azotea es también uno de los panoramas imperdibles de este verano. Aquí se sirven únicamente platos fríos junto a una completa carta de tragos, donde destacan los cócteles de creación propia con sugestivos nombres como el Beata Pagana (espumoso Undurraga con lúcuma y eucaliptus) o Espérame en el cielo (ron Appelton, pomelo, syrup de chirimoya y clavos de olor).

Si te encanta conocer  nuevos lugares y sueñas con vivir más cerca de ellos, ¡no dejes de visitar los proyectos Almagro que se construyen en los barrios con más vida de tu ciudad!

Acceso. Loreto 40, Recoleta. Abierto de lunes a miércoles de 20:00 a 02:00 horas y de jueves a sábado de 20:00 a 04:00 horas. Domingo cerrado.

Dato. Es recomendable hacer reserva antes de visitarlo, al teléfono 28813937.

16.Ene.2015
en Comuna Recoleta
Tags: bellavista ,cócteles de creación propia ,comida peruana ,decoración kitsh ,panorama en Bellavista ,recoleta ,restaurante con terraza ,restaurante peruano ,Sarita Colonia ,terraza al aire libre

Chicken Story

Un restaurante y sus deliciosas piezas de pollo frito de tradicional receta coreana.

29.Abr.2015
en comuna Recoleta
Tags: Chicken Story • chicken wings • comida coreana • comida coreana Patronato • comida coreana Santiago • comida oriental Santiago • pollo frito • restaurante de comida coreana • restaurante Patronato • restaurante Recoleta • salsa agridulce

La Casa del Sol

Gastronomía saludable, arte y talleres para disfrutar de Barrio Bellavista.

23.Mar.2015
en comuna Recoleta
Tags: almuerzo saludable Bellavista • café Antonia López de Bello • café Bellavista • cafetería Bellavista • cafetería Recoleta • comida vegetariana • espacio cultural Bellavista • La Casa del Sol • restaurante Bellavista • talleres artísticos

La Bicicleta Verde

Un panorama para redescubrir Santiago y sus encantos sobre dos ruedas.

23.Feb.2015
en comuna Recoleta
Tags: arriendo bicicletas Recoleta • arriendo de bicicletas • Cementerio General • ciclovías Santiago Centro • La Bicicleta Verde • panoramas en bicicleta • parque forestal • paseos en bicicleta • recorridos urbanos • turismo sustentable