Recorriendo un par de cuadras, puedes encontrarte con las mejores pizzas, chocolates sustentables, waffles y la vega más completa y diversificada que puedas imaginar.

Por Bernardita Marambio

1.- Vega Italia

La Vega Italia da la oportunidad de encontrar productos a valores de la Vega Central. Además de frutas y verduras frescas, también se pueden encontrar quesos, huevos de campo, aceitunas, frutos secos, productos veganos y de la Patagonia, como ciervo, cordero, jabalí y salmón.

Av. Italia 1850.

*Horario: de martes a domingo de 10:00 a 21:00 hrs.

2.- Tío Tomate

Tío Tomate lleva 11 años produciendo una de las mejores pizzas de Santiago y la V Región. Son 29 tipos de pizzas a la piedra, de masa delgada con harina traída de Italia, con preparaciones originales y las clásicas. Se destaca además su variedad en ensaladas como la de huevo pochado, jamón serrano y la ensalada Thai.

Av. Italia 975.

*Horario: de lunes a sábado de 13:00 a 02:00 hrs. y de 12:30 a 21:00 hrs. Domingo de 13:00 a 23:00. Teléfono: + 56 223162176

3.- Nastaha, Boutique de Masas

Proyecto gastronómico familiar instalado en una muy bien restaurada casa del barrio. La especialidad son los horneados: cuentan con un horno de barro italiano único en su estilo, el cual asegura la cocción perfecta de pizzas y también la textura ideal de panes hechos con masa madre.

Condell 101.

*Horario: martes y miércoles de 10:00 a 22:00 hrs, jueves a sábado de 10:00 a 23:00 hrs y domingo de 11:00 a 15:00

4.- Malaquiaz Pizza

Malaquiaz además de pizzería, es un café y almacén. Funciona desde el 2014, frente al Parque Bustamante. Cuenta con 20 tipos de pizzas a la piedra, pero su carta cuenta también con sandwichs y ensaladas.

General Bustamante 653, Ñuñoa.

*Horario: de lunes a viernes de 11:00 a 23:30 hrs.Sábado de 12:00 a 23:30 hrs.

Domingo: Cerrado

5.- Óbolo, fábrica de chocolates

Óbolo es el primer chocolate Bean to Bar hecho en Chile, avalado por premios internacionales. Desde 2013 elaboran pequeños lotes de chocolate de calidad mundial, producción que se puede ver en su fábrica boutique.

Av. Italia 1584 Ñuñoa

*Horario de miércoles a domingo de 11:30 a 20:00 hrs.

6.- Lola’s Bubble & Hot Dog Waffles

Esta wafflería ofrece una esponjosa y crujiente masa combinada con ingredientes dulces o salados, igualmente deliciosos.Se pueden encontrar opciones para vegetarianos, celíacos e intolerantes a la lactosa.

Marín 032, Providencia

*Horario de martes a sábado de 13:00 a 22:00 hrs y domingo de 11:00 a 18:00 hrs.

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